Publisher

Menu

Filter

Social

Janny de Moor

alt

Janny de Moor is freelance culinair journalist en fotograaf in ’t Harde, Nederland. Zij heeft 29 kookboeken op haar naam staan en publiceert regelmatig in het dagblad Trouw. Zij heeft lezingen gehouden over de geschiedenis en de toekomst van voedsel en kookkunst op internationale congressen zoals het Oxford Symposium on Food and Cookery, de Buckland Club Birmingham, International Flavors and Fragrance Inc. en de World Association of Cooks Societies. Zij was medeorganisator van en tekstschrijver voor verscheidene campagnes op culinair gebied in Nederland. Tevens was zij hoofdredacteur van European Cookery: Tradition and Innovation. Voor dit boek werkte zij samen met chef-koks en culinaire auteurs in alle landen van de Europese Unie. In 2004 ontving Janny de Moor de prestigieuze Wina Born-prijs voor haar hele oeuvre en in het bijzonder voor haar boek Wijn in de keuken.